Resep Ramen Carbonara Viral TikTok 2025 – Praktis, Creamy, dan Lezat

Apa Itu Ramen Carbonara Viral TikTok 2025?

Ramen carbonara adalah perpaduan mi instan ala Jepang dengan saus carbonara khas Italia yang creamy dan gurih. Tren ini muncul di TikTok sejak akhir 2024 dan semakin populer di 2025 karena tampilannya yang menggoda dan proses pembuatannya yang cepat.

---

Asal-Usul Tren Ramen Carbonara

Kreasi ini dipopulerkan oleh food content creator yang mencoba menggabungkan mi instan pedas Korea dengan saus carbonara. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan creamy langsung membuatnya viral.

---

Mengapa Ramen Carbonara Jadi Viral di 2025

• Waktu masak cepat (kurang dari 10 menit)

• Bahan mudah didapat

• Cocok untuk ide jualan karena penampilannya estetik dan menggugah selera

---

Bahan-Bahan Utama Ramen Carbonara Viral

Untuk membuat ramen carbonara viral versi TikTok ini, kamu hanya butuh beberapa bahan sederhana.

---

Pilihan Mi Instan Terbaik

• Mi instan Korea merk Samyang (pedas untuk sensasi ekstra)

• Mi instan Jepang (ramen asli untuk tekstur lebih kenyal)

• Mi instan lokal seperti Indomie rasa ayam bawang atau kari

---

Bahan Creamy Carbonara

• 200 ml susu full cream

• 1 butir kuning telur

• 2 sdm keju parut (cheddar atau parmesan)

• 1 sdm mentega

---

Topping Populer

• Irisan daging asap

• Jamur champignon

• Lada hitam bubuk

• Taburan parsley kering

---

Alat yang Dibutuhkan

• Panci kecil

• Wajan teflon

• Saringan mi

• Sendok dan garpu

---

Resep Ramen Carbonara Viral TikTok 2025

---

Langkah 1 – Menyiapkan Mi

Rebus mi instan sesuai petunjuk kemasan, tapi kurangi sedikit waktu agar teksturnya tetap kenyal.

---

Langkah 2 – Membuat Saus Carbonara

Panaskan mentega di wajan, masukkan susu, kuning telur, dan keju parut. Aduk perlahan di api kecil hingga mengental.

---

Langkah 3 – Menggabungkan Saus dan Mi

Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam saus. Aduk perlahan agar saus meresap sempurna.

---

Langkah 4 – Penambahan Topping

Tambahkan irisan daging asap, jamur, dan taburan lada hitam sebelum disajikan.

---

Tips Agar Ramen Carbonara Lebih Enak

• Gunakan api kecil saat membuat saus agar tidak pecah

• Tambahkan sedikit air rebusan mi untuk rasa lebih gurih

• Sajikan segera agar tidak mengental berlebihan

---

Variasi Ramen Carbonara Viral

• Versi Pedas Korea – Gunakan mi instan pedas dan tambahkan bubuk cabai.

• Versi Vegetarian – Ganti daging asap dengan sayuran seperti brokoli atau paprika.

• Versi Premium – Tambahkan smoked beef dan telur setengah matang.

---

Kesalahan yang Harus Dihindari

• Mi Terlalu Lembek – Rebus kurang dari waktu yang dianjurkan.

• Saus Pecah – Jangan pakai api besar saat mengocok telur.

• Kelebihan Garam – Ingat, mi instan sudah mengandung garam bawaan.

---

FAQ – Pertanyaan Umum

1. Apakah bisa pakai mi instan merk apa saja?
Bisa, tapi tekstur dan rasa akan berbeda.

2. Berapa lama waktu memasak ramen carbonara?
Sekitar 8–10 menit.

3. Bisa nggak dimasak tanpa susu?
Bisa, ganti dengan krimer cair atau santan untuk rasa unik.

4. Apakah bisa untuk ide jualan?
Bisa banget, apalagi jika diberi topping kreatif dan kemasan menarik.

5. Bisa disimpan berapa lama?
Sebaiknya dimakan langsung, tapi bisa disimpan di kulkas max 1 hari.

---

Kesimpulan

Resep Ramen Carbonara Viral TikTok 2025 ini adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin makan cepat tapi tetap enak. Dengan bahan sederhana dan waktu masak singkat, kamu bisa menikmati hidangan creamy dan gurih ala resto langsung di rumah.